总裁追妻马甲娇妻超甜宠第159章 贺母教做养生餐

六月的晨光透过纱帘斜斜洒进贺家厨房时苏瑶正踮脚够吊柜顶层的玻璃罐。

罐子里装着贺母去年晒的桂圆干深褐色的果肉在阳光下泛着琥珀色的光。

她刚要伸手身后传来贺母带着笑意的声音：“小馋猫那是要炖鸡汤的先别碰。

” 苏瑶转过身撞进贺母温暖的怀抱里。

阿姨今天穿了件蓝底白花的棉麻围裙袖口挽到肘部露出常年劳作留下的淡淡茧子。

她的头发在脑后松松挽了个髻几缕碎发沾着面粉倒像朵沾着晨露的蒲公英。

“妈我来帮你。

”凌轩从背后环住苏瑶的腰下巴轻轻蹭着她的发顶。

他今天特意穿了件浅灰的针织衫袖口挽到小臂露出线条流畅的小臂——这是苏瑶最爱的“居家男友”造型。

贺母笑着拍开两人的手：“都别闹先洗手。

做养生餐讲究‘净手净心’手没洗干净做出来的饭都不香。

”她指了指水池边的薄荷盆栽“用薄荷水洗去油又提神。

” 苏瑶和凌轩乖乖挽起袖子在薄荷水里搓洗双手。

清凉的汁水顺着指缝流下来带着股清冽的香气。

苏瑶偷偷看凌轩他的睫毛上沾着水珠鼻尖还蹭了点薄荷叶的绿汁活像只偷喝了蜜的小熊。

“好了先看食材。

”贺母端着竹编的托盘走到案台前上面摆着新鲜的生菜、紫甘蓝、樱桃萝卜还有几颗水灵灵的小番茄“今天做三道养生餐：蔬菜沙拉、五谷杂粮粥、黄芪枸杞鸡汤。

先从最简单的沙拉开始。

” 她拿起一棵生菜指尖轻轻抚过叶片：“选生菜要挑叶子挺括、颜色翠绿的这样的菜水分足、口感脆。

要是蔫了或者有黄边就得扔了——可不能心疼。

”她边说边示范左手托住菜根右手用刀背轻轻拍松根部再顺着纹理撕成适口的小块。

苏瑶跟着学却把菜叶撕得七零八落。

“妈您这手法跟变魔术似的！”她举着自己“惨不忍睹”的成果惹得贺母直笑“多练几次就好。

当年你第一次学做饭把土豆丝切得像薯条还说‘这是创意料理’。

” “妈！”苏瑶红着脸去捂母亲的嘴却被贺母抓住手腕在她手心里塞了颗小番茄“小丫头现在不也成了能独当一面的设计师？做饭这事儿急不得。

” 凌轩在旁插嘴：“瑶瑶现在切土豆丝可利索了上次给我煮酸辣土豆丝刀工比我爸当年还强。

” “去去去没大没小。

”贺母笑着拍开凌轩的手转身从橱柜里取出个玻璃罐“沙拉酱不能用现成的高油高糖。

你们看这是我用希腊酸奶、柠檬汁、蜂蜜调的——低脂又健康。

”她舀了两勺酱料淋在沙拉上用筷子轻轻翻拌“记住翻拌时要轻别把菜叶揉碎了不然口感就塌了。

” 苏瑶学着她的样子果然拌出的沙拉颜色鲜亮菜叶完整。

她夹起一筷子送进嘴里脆生生的甜混着柠檬的清香在舌尖炸开比餐厅里的沙拉更对味。

“不错有进步。

”贺母满意地点点头“接下来是五谷杂粮粥。

这粥要提前泡食材红豆、绿豆、燕麦、小米、薏米——”她指着案台上的玻璃罐“每种食材都有自己的脾气红豆要泡4小时绿豆泡2小时燕麦和小米泡1小时就行。

泡久了容易煮烂没嚼劲；泡不够粥会夹生。

” 凌轩凑过去闻了闻：“这些豆子都有股淡淡的草香比超市买的预包装的好多了。

” “那是自然。

”贺母从冰箱里端出泡好的豆子“都是上周末我去早市买的跟卖菜的大爷说好了挑最新鲜的。

现在年轻人图方便总买速食的可那哪有现泡的有营养？”她舀了把红豆放进砂锅“煮粥要‘慢工出细活’水要一次加足先用大火煮沸再转小火慢炖。

你们看现在水面浮起小气泡了这就是‘鱼眼泡’该转小火了。

” 苏瑶盯着咕嘟冒泡的砂锅忽然想起小时候生病贺母也是这样守着她熬一碗热腾腾的小米粥。

“妈您当年也这么熬粥给我喝吗？” “可不？”贺母用勺子搅了搅粥“你小时候挑食不爱吃青菜我就变着法儿熬粥。

有回你发烧我熬了南瓜小米粥你喝了三大碗出了身透汗病都好了一半。

”她转头看向凌轩“你第一次来家里也喝了这粥还说‘阿姨这粥比我妈熬的还香’。

” 凌轩耳尖泛红：“我那是实话实说。

” 最后是炖汤。

贺母从冰箱里取出切好的鸡腿肉又从药罐里舀出黄芪、枸杞、红枣。

“这道汤补气血适合你们年轻人。

黄芪要选切片薄的容易出味；枸杞要挑颗粒饱满的别买硫磺熏的；红枣核要去掉不然容易上火。

”她把食材放进炖盅加入温水“炖汤要‘一次加足水’中途加水会破坏营养。

火候要小保持微沸状态炖两小时就行。

” 苏瑶看着炖盅里翻滚的汤忽然想起上周加班到深夜凌轩煮的泡面。

“以前总觉得外卖方便现在才知道自己做的饭才是最香的。

”她轻声说。

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