寒月蛊第449章 菠菜满畦鲜蔬盈筐

牛车轱辘碾过深冬的冻土辙印压过未完全腐烂的荞麦根茬发出轻微的“咯吱”声——赶车商人跳下车哈了口白气搓搓手伸手解开印着鲜绿菠菜叶的粗布袋。

倒出的冬菠菜种落在掌心颗颗细小褐绿像晒干的碎草籽指尖捻着带点涩感凑近能闻见雨后青草的淡香。

“这是‘耐寒冬菠菜’现在种下去开春就能吃鲜菜就算下点小雪也冻不坏”他举着棵带土的幼苗嫩白的根须缠着湿泥鲜绿的叶片呈箭头状“就是得防三样：深冬寒潮冻得叶尖发黑烂掉；开春蚜虫钻心叶啃苗就长得蔫；要是雪化水积在地里根容易烂！”阿石接过种子指腹蹭掉沾着的细冻土转头看向刚收完荞麦的地——地里的荞麦根已被翻进土中用锄头一挖土松散得能攥出细缝混着之前的羊粪残渣正好种菠菜。

阿石带着族人把荞麦地翻得细些翻耕时特意把结块的荞麦根茬敲成粉末又扛来几袋腐熟的鸡粪——鸡粪是冬天攒的晒透后捏碎呈褐黄色带着淡淡的腥气：“鸡粪补氮菠菜叶子能长肥；再拌些草木灰既能提高抗冻性还能防土壤板结。

”接着教大家整小高畦：用锄头把土堆成高半尺、宽三尺的畦畦间挖一尺宽的深沟沟底铺层碎秸秆：“高畦能让根不泡在水里深沟好排水；碎秸秆还能挡住杂草省得后期除草费力气。

”播种时阿石蹲在畦边抓着种子均匀撒在畦面边撒边说：“盖土只能盖半指厚土厚了出芽慢薄土才透气。

”孩子们跟在后面帮着捡畦边的碎石子偶尔用小铲子把撒偏的种子拨匀阿石笑着递过块荞麦糖：“等开春吃菠菜炒鸡蛋给你们多放俩蛋！” 菠菜种撒下去没十天就冒芽嫩黄的芽尖顶着两瓣小叶像刚睡醒的小豆芽没几周就长到三寸高叶片变成深绿色。

可没过半个月夜里来了场寒潮清晨去看几畦菠菜的叶尖泛了黑。

“得盖膜！”阿筑连夜带着族人扛来细竹条和透明防寒膜——竹条截成四尺长每隔三尺插在畦边弯成拱形搭成架；再把防寒膜铺在架上边缘用土压实只在中午气温高时掀开一角透气：“膜能保住热气不让霜气冻着叶还能挡雪。

”寒潮过后掀开膜一看除了少数叶尖有点枯大部分菠菜依旧鲜绿没过两天就长出了新叶。

又过了些日子开春回暖菠菜开始长心叶阿药巡田时发现有些心叶里爬了小黑蚜虫正啃着嫩尖。

“得驱蚜！”她回部落剥了几头大蒜切碎后放进陶碗又剪了些红辣椒段加温水泡了半天过滤掉渣后装进带细喷嘴的葫芦喷壶。

她站在畦间对着心叶轻轻喷：“大蒜和辣椒的味能呛走蚜虫还不用怕有药残吃着放心。

”连喷了两次再看心叶蚜虫全没了叶片长得更肥厚叶面上还挂着水珠看着就新鲜。

暮春时节菠菜满畦青绿叶片上的绒毛沾着露水轻轻一掐就出水。

女人们提着竹篮来摘菠菜：苏清寒专挑最嫩的尖回家后用开水焯一下拌上芝麻油和盐脆爽可口；阿巢则把略老些的菠菜切碎和鸡蛋液混在一起炒锅里“滋啦”一响香味就飘满了院；最老的菠菜叶也不浪费切碎了倒进鸡圈鸡鸭吃得欢下的蛋也更黄。

拔完菠菜后阿石让族人把留在土里的根翻进去——根烂了能当绿肥还能疏松土壤下次种地更肥沃。

没过多久之前来换荞麦粉的商队赶着牛车来了一进部落就闻见了菠菜炒鸡蛋的香味。

苏清寒盛了一盘刚炒好的菜递给商人商人夹了一口菠菜鲜脆鸡蛋香浓连说：“这菠菜比我冬天存的干菜鲜多了吃着真爽口！”当场从牛车上搬下二十只竹编菜篮——菜篮是新编的篮眼细密透气不闷装鲜菠菜正好不会捂黄叶子。

他用菜篮换走了五筐鲜菠菜临走前又从布囊里掏出一袋种子递给阿石：“这是‘大叶冬菠菜’种比耐寒冬菠菜的叶大一圈肉还厚产量能高两成你们明年冬天种正好！”阿石接过种子装进刻着狼纹的陶罐放在窑洞的种子架上和荞麦种、芝麻种排在一起罐子里的种子又添了新的生机。

菠菜畦旁新的“冬菠菜共生碑”立了起来碑顶雕着两丛鲜绿的菠菜叶片上还刻着细小的绒毛；碑身上刻着族人们的印记：阿石的小高畦排水纹、阿药的蒜辣水防虫纹、阿筑的竹架防寒膜纹还刻了个女人摘菠菜的小图案看着满是烟火气。

傍晚时分驿道传来马蹄声一个穿着短衫的商人骑着马过来马背上的布袋印着萝卜叶图案。

他远远就喊：“听说你们种了耐寒冬菠菜！我带春萝卜种来啦！现在种夏天就能收生吃脆甜腌咸菜也香萝卜叶切碎了喂猪根还能松土！”族人们笑着迎上去手里捧着刚炒的菠菜鸡蛋递给商人尝。

菠菜的鲜香混着暮春的暖风飘得很远远处的夕阳把菠菜畦和共生碑染成了暖绿色连空气里都满是丰收的踏实味。

阿石望着空下来的菠菜畦对林砚说：“从冬天种菠菜到暮春收获鲜菜能当饭老叶能喂禽根还能肥田这地算是种出了‘全乎劲’。

”林砚点头看着孩子们在畦边追着蝴蝶跑手里还攥着片菠菜叶轻声说：“人和土地共生就是把每样作物的用处都用到极致日子自然就越过越稳当。

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