转生八零年代渔猎东北第8章 送肉

这头小野猪是个母的因为还没到性成熟的时候所以没有跟公野猪交配过猪肉里的腥臊气并没有那么重。

在沈连宝不算多么熟练的动作下小野猪被开膛破肚里面的内脏被全部掏出来放在一旁接着便是给野猪扒皮。

野猪跟家猪不同的一点是如果宰杀家猪的话一般来说都不需要专门扒皮而是需要用热水软化猪皮和猪毛然后用刀刮毛。

家猪的猪皮是可以用来做菜的无论是皮冻还是红焖猪皮那都是味道很好的荤菜。

而野猪皮因为猪毛太硬不好刮干净没人会吃所以只能扒皮扔掉。

扒皮是个很费时间的事情野猪皮才扒到一半老娘叶淑玲带着沈国威抬着一个巨大的木盆正在往这边来。

“娘这边心肝肺要先洗干净。

” 木盆里是温水叶淑玲也是懂得怎么处理这些内脏的。

而肠子肚子这些下水被沈国平左手捂着鼻子右手拎着起来走向他家东面的小河边。

这条小河距离沈家只有五十米不久前沈国平扛着野猪走小路回来的时候还路过这条小河来着河水不宽窄的地方还不超过半米但是常年流水水里面经常会有一些小蝌蚪和叫不上名字的小鱼。

表面上沈国平是拿着下水来小河边清洗实际上他是用这个作为借口来到小河边时他将下水收进空间里将脏东西和下水完全分离开后脏东西扔在河边处理干净的下水被他在水里涮了一下等了一段时间后才转身回家。

“娘我洗的差不多了你再涮两遍就行。

” “行！给我吧！” 叶淑玲接过大儿子递过来的下水扔到面前已经换上干净水的大木盆里将肠子肚子内外都翻了一遍发现确实没有脏东西了不由得夸奖起来。

“大儿子干活还挺细这肠子和肚子洗的真干净！” 沈国平是喜欢吃肥肠和苦肠的但是转生前他只吃自己家里做的因为比较干净饭店做的他可不敢尝试带馅儿的九转大肠他当初看那个视频时差点没哕出来。

“那是！我寻思待会儿让我爹给我炒一盘呢。

” “行！那就炒一盘！” 沈连宝已经将野猪扒完皮分割好了。

猪头猪蹄前槽排骨脊骨肘子后鞧里脊五花肉和梅花放在一起还有不少的猪板油。

“我给你做饭你去给你二大爷家送点肉。

” 沈连宝说完给大儿子手里塞了一块三斤左右的五花肉又加上一块同样重量的后鞧肉。

“那我去了！” 手里拿着肉沈国平走出大门向着腰街（gai一声）走去因为金岗村只有三条东西向的路所以从北到南分别被称为后街腰街前街。

沈连宝一家住在后街的丁字路口而他在家里排行老幺三兄弟里面年纪最小的是沈连宝他的二哥叫沈连祥大哥叫沈连发。

除去这三兄弟之外沈连宝还有两个姐姐大姐沈秀云老姐沈秀英她们姐俩比沈连宝大比沈连祥小。

眼看着就要入冬的小乡村夜晚十分安静大多数人家在吃过晚饭后早早的休息了。

走在黑漆漆的路上两侧都是人家沈国平也不害怕。

来到腰街口的二大爷家沈国平推了一下大门发现大门并没有上锁这个时候上锁都是用木头门闩的。

大门发出的嘎吱声响惊动屋子里的人。

“谁来了？” 二大爷沈连祥的声音从屋子门口传来他马上就要出门时沈国平开口。

“二大爷是我。

” “啊国平啊快进屋。

” 沈连祥主动推开门将沈国平迎进屋子里外屋地没点蜡烛很黑他根本看不到沈国平的脸自然也看不到他手里拿着的肉。

走进东屋沈国平对着坐在炕上用蜡烛点烟袋的老太太开口道：“奶还没睡呢？” 老太太正是沈国平的奶奶也是沈连宝的亲妈。

“国平来了？你这拿的什么？” 年纪已经七十岁的老太太早就老花眼了根本看不清楚沈国平手里拿着什么东西。

沈国平举起手对奶奶道：“奶我今天上山打了一头小野猪给你和我二大爷送点肉来。

” “野猪肉？那可是好东西美玲去拿个盆把猪肉放盆子里用凉水拔上。

” 东北话拔上就是用凉水镇着的意思。

沈美玲从沈国平手里接过两块猪肉拿到外屋地按照奶奶的吩咐处理。

她是沈国平二大爷的女儿年纪比沈国平小一岁今年十五也在上学因为上学晚了一些所以跟弟弟沈国威是同届。

“你今天上山了？怎么打的野猪？” 二大爷给沈国平倒了一碗热水端给他顺便坐在他身边唠起来。

“我爹昨天去小红旗屯借了我三爷的枪今天我拿着枪去了山里运气好遇到一群野猪不过我的枪法不行只打到了一头小野猪。

” “多大的小野猪？”老太太吐出一口辛辣的旱烟装若不关心的问。

“不大五六十斤吧对了二大爷我来的时候我爹让我告诉你明天晚上去我家吃。

” “嗯行！我知道了！”沈连祥点点头。

老太太此时又开口了。

“你爹没让你给那院送肉么？” 老太太口中的那院是指跟沈连祥这边一道之隔的沈连发家。

三兄弟虽然都住在金岗村但是沈连发年纪比较大在结婚后早早地分家单过跟兄弟俩个并不亲近而不亲近的主要原因是他的那个不讲理只认钱的媳妇。

沈国平的大娘那可不是个好人自从分家单过后她掌管家里的钱财哪怕是逢年过节都不让沈连发拿点东西看看自己的老娘至于两个弟弟家那更是想都别想。

因此老太太这么一问沈国平不知道怎么回答干脆不开口。

“没啥事你早点回去吧告诉你爹我明天带着酒过去。

” 二大爷给沈国平解围他只有一个女儿所以对于沈国平和沈国威这两个侄子比较偏爱。

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