四合院老子易中海嫂子娄晓娥第2204章 小店存在的价值

“没错”易不凡接过话头眼中闪烁着思考的光芒“只要是晚上开的店铺比较多了之后自然也就会有很多人在晚上出来了。

” “到时候街道上灯火通明人来人往也就不比白天人少了。

”他顿了顿补充道：“就像那些卖小吃的晚上都可以出来摆摊的只要有一条小吃街的话那么这个小吃街在晚上的时候绝对是人气爆棚的。

” “想象一下炸串的滋滋声、糖葫芦的叫卖声还有那些热气腾腾的包子铺人们边走边吃欢声笑语不断整个街区就活过来了。

” “还有就是可以在街上开一个放电影的地方”陈雪茹点头赞同手指轻轻比划着“比如在广场上搭个简易屏幕放映些老电影或新片吸引路人驻足观看。

” “在以后的话还可以开一个唱歌跳舞的地方也就是说让人们在那里消遣的玩闹的地方就行了。

” “比如设个小舞台让街坊邻居上去唱唱歌、跳跳舞或者组织些简单的游戏活动让大家乐在其中。

” “经过了一整天上班的劳累之后晚上需要有这样的一个放松的地方的”易不凡也是顺着陈雪茹刚才说的事情说了下去语气中带着一丝感慨“比如劳累的工人下班后能来这儿喝杯小酒、听听音乐或者和家人一起散步聊天释放一天的疲惫。

” “这样的小聚点不仅解压还能拉近邻里关系。

” 其实这样的地方在现在的四九城也是有了的只不过规模不大。

毕竟在四九城来了很多海外的人他们对于晚上的时候还是希望能够有一些消遣的方式的比如那些洋人习惯的酒吧文化带动了夜生活的萌芽。

就像是在徐慧真的小酒馆当中一样如果要是稍微晚了一点的时候也是有人们会去喝酒的。

酒馆里灯光昏黄几张木桌旁坐着几位常客他们一边小酌一边谈天说地。

喝酒的时间慢慢拖延下去了之后也就会有一些聊天的只要有聊天的或者是看热闹的就行。

那么在这个时候如果要是有人在那里说点行酒令或者是唱点歌什么的比如一个老顾客即兴哼起小调引得众人哄笑鼓掌也会吸引不少人过去的甚至路过的人会探头进来看看热闹。

等到了这小酒馆关门的时候估摸着也是已经到了10点以后了街道渐渐安静下来但那些余温尚存的欢声笑语仿佛还在空气中回荡。

那么在四九城在现在其实也是有类似的酒吧的装潢讲究些放着爵士乐或流行曲调。

当然了在现在他们的客人有可能大多数都是那些海外的人比如说那些老外他们习惯了这种夜生活节奏。

因为在四九城的大多数的人都是没有那么多的资本去玩的普通工人或小商贩更愿意省下钱来养家糊口。

无非也就是一些真的家里边很有钱的或者比较有背景的比如富家子弟或官员家属才会偶尔光顾。

要不就是那些在海外留学回来的年轻人才会去捧场他们带着西方的习惯想在这里找回点异国情调。

好像你说的不错呀咱们什么时候办呀？ 许小冉再次转头看向了易不凡眼神里带着几分期待和好奇。

易不凡微微一笑回应道：“呵呵这些事情咱们可以一步一步去办的。

先从选址开始那两条商业街人流旺位置好咱们挑两个位置不错的店铺试试水。

” “比如说开烧烤店这个主意挺靠谱的可以直接搞个夜间营业的模式从晚上七八点开到凌晨一两点。

” “这样能测试一下实际效果看看能吸引多少人来捧场。

” “如果人气旺或者客人反馈说晚点关门更方便的话咱们也可以调整时间延长到凌晨三四点。

” “等咱们的店开起来积累了经验自然会吸引更多人加入。

” “这种事情本来就不是单打独斗的得带动更多商家一起做夜宵生意形成规模效应。

” “要不然的话光靠咱们一家晚上的生意很难做起来。

” “顾客想出去吃夜宵的时候选择多了整个区域才热闹。

” 易不凡大概说了一下计划语气坚定而务实。

他接着补充：“并且在现在什么事情都没有干不管说多少也都是纸上谈兵。

” “咱们得实际行动起来让顾客真正感受到夜市的乐趣或者看到生意可行这样市场才会活起来。

” “只有真正做了之后并且让人们觉得有意思、有赚头这个生意才能长久。

” “做生意嘛光有商家不够还得有源源不断的顾客来支持才行。

” 易不凡看来这事儿呢还是要一步步来的。

需要让人们慢慢有了这种晚上出来逛一逛的想法才行。

特别是那些可以看电影的录像厅之类的也就适合那些小情侣了。

毕竟晚上出来溜达的多数都是一些处对象的。

大白天的牵个手都会有人看到的。

晚上就不一样了。

兴许多点儿越矩之事都没有问题的。

反正就是不被人发现就行了。

“走吧咱过那边喝点儿粉汤吧。

” “小时候在四九城也是喝过的。

” “可是在长大之后就再也没见到过了。

” “没想到在这里能遇到。

” 陈雪茹指了指前面看着还有不少人在那里呢。

“我怎么觉得这些人是把这里当成了小酒馆了呀。

” 徐慧真远远地看到几个人在小酌。

兴许这就是上了年纪的人们会开的事儿吧。

闲着没事在外面喝点儿听一下周围人们说点儿八卦。

东家长西家短的反正就是听一乐呵。

“还真是。

” “其实每个胡同里面都缺这样的一个小铺子。

” “不一定是喝酒只要是可以聊天儿就行。

” “消遣一下晚上的闲暇时光。

” 易不凡倒是觉得只要是有了夜生活之后人们的生活节奏也就快起来了。

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