傍晚的菜市场还带着些许热闹的气息苏敏之和苏念念在水产区停下脚步。
“老板给我挑两只肥一点的白蟹。
”苏敏之说。
“好嘞!”摊主是个热情的中年男人麻利地用网兜捞起两只膏肥体壮的白蟹称重、装袋一气呵成。
回到家后苏敏之换上围裙开始在厨房里忙碌起来。
苏敏之将处理好的蟹身一分为四在切面上均匀地拍上一层薄薄的干淀粉这样能锁住蟹肉的鲜美。
她打开燃气灶热锅下油等油温升高后将裹了淀粉的蟹块切面朝下小心地放入锅中。
“滋啦——”一声油锅里发出悦耳的响声。
苏敏之用小火慢慢煎着让蟹块充分定型。
等到蟹块表面呈现出诱人的金黄色她将蟹块盛出备用。
接着苏敏之将切好的葱段、姜片、蒜末放入锅中爆香。
然后她把煎过的蟹块重新放入锅中和葱姜蒜一起翻炒让调料的香味充分渗透进蟹肉里。
苏敏之倒入事先调好的调味汁翻炒均匀后加入提前泡软的宁波年糕。
然后她加入一碗开水盖上锅盖让年糕和蟹块一起焖煮。
两三分钟后苏敏之掀开锅盖一股浓郁的鲜香扑面而来。
她转为大火让汤汁慢慢收浓直到年糕表面裹上一层油亮的酱汁。
“念念可以准备吃饭了!”苏敏之将做好的白蟹炒年糕装进白瓷盘里端上餐桌。
“来啦!”苏念念已经洗好手快步走到餐桌前坐下。
餐桌上还有一道清爽的黄瓜炒虾仁和一碗热气腾腾的紫菜蛋花汤。
苏念念面前还放着一小碗米饭。
“怎么样闻起来香不香?”苏敏之解下围裙笑着在女儿对面坐下。
苏念念已经迫不及待地夹起一块蟹钳放到嘴边小心地吹了吹然后咬了一口鲜美的汤汁立刻在口腔里爆开。
她一边满足地吸吮着一边竖起大拇指含糊不清地说:“好吃!太好吃了!” “慢点吃小心烫着。
”苏敏之一边提醒女儿一边给她夹了几片裹满汤汁的年糕。
苏念念夹起年糕尝了一口眼睛瞬间都亮了起来:“妈妈!这个年糕完全入味了!特别鲜软软糯糯的咬下去还有蟹的鲜味真是太好吃了!比外面饭店做的还好吃!” 听到女儿这毫不吝啬的称赞苏敏之心里暖暖的。
工厂里的烦恼、竞争对手的压力在这一刻都显得不那么重要了。
她又给女儿拨了一些黄瓜炒虾仁到碗里:“蔬菜也要吃这样营养才均衡。
你现在正是长身体的时候可不能挑食。
” “嗯!” 吃了一会儿苏念念想起了下午的事开口说:“妈妈我们学校的合唱团要招新成员了。
我同桌宋诗语挺想参加的不过我不打算报名。
” 苏敏之点点头夹了一口菜:“嗯业余兴趣这方面妈妈尊重你自己的选择。
你觉得不适合就不参加没关系的。
” 她知道女儿不是一个会随便任性的性格她做的决定一定都是认真思考过的。
“念念你上回说想学一门乐器现在想好学什么了吗?游泳课快结束了吧?”苏敏之想起女儿之前的计划。
苏念念喝了一口紫菜蛋花汤思考了一下说:“学大提琴吧我觉得大提琴挺好的。
” “大提琴?”苏敏之有些意外。
她以为女儿会选钢琴“妈妈看少年宫学钢琴的小朋友最多。
” “就是因为学钢琴的人太多了!”苏念念认真地解释起来。
“少年宫的钢琴课都排不开了周末的课程有些被排到了晚上七八点钟。
那时候天都黑了太不方便了。
” “而且我觉得大提琴的音色也很好听啊有一种特别的韵味。
” 她停顿了一下继续说出了更深层的考虑:“如果以后有机会参加学校乐团或者其他乐团有合奏的机会钢琴的竞争肯定会特别大因为太多人学了。
但是大提琴学的人相对少一些机会可能会更多。
我觉得大提琴挺适合我的。
” 苏敏之听完女儿这番条理分明的分析心里满是欣慰和骄傲。
这孩子想得可真周全。
“行”她毫不犹豫地支持“那妈妈这周末就去少年宫帮你问问报名看看什么时候可以开始上课。
” “谢谢妈妈!” 苏敏之想起下午接女儿时看到的场景随口问道:“对了你今天放学怎么跟南南碰到一起了?你们不是不同班吗?” “哦他来还我书。
”苏念念把许一南还她《射雕英雄传》的事情说了。
她犹豫了一下想到妈妈跟许叔叔也是朋友应该也了解一些情况就把许一南最近遇到的家庭困惑也跟妈妈说了。
苏敏之听了并不觉得意外。
她对许嘉文的性格有所了解那是个很有主见、极其理性的人绝不是会轻易吃回头草的性格。
而且成年人夫妻之间的事情远比孩子想象的要复杂得多。
小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩!。
本文地址穿越八零爸妈离婚我肯定跟妈第137章 机灵鬼念念来源 http://www.xmzxsjw.com
逍遥谁得知
综漫小破表开局魔法少女小圆
抗日之陆战狂花
莲花楼神明入世
大唐父亲您不造反我造反
灵气复苏我在两界苦修
综影视君凝历练之旅
罗刹国鬼故事
嫁朱祁镇我掀翻大明后宫
七零军婚换嫁高冷军官后两胎六宝
黄天当道之黄巾风云
柯南猫猫和酒厂不得不说的故事
我们的冠军
玉佩觉醒我靠修仙逆袭成神
重回华娱2003我是七代导演
佃农修仙传