赶海我靠赶海养娃第502章 超过六斤的个体

海滩之上那一个个大小不一、深浅各异的坑洞醒目地散布着仿佛是海滩皮肤上的疮痍一般。

这些坑洞乃是顾瀚与林德义二人忙活了半小时后的成果。

令人欣喜的是两人所挖掘的十来个坑洞中竟有将近半数藏着珍贵的象拔蚌。

象拔蚌　　要知道象拔蚌可是海鲜中的珍品价格不菲每斤动辄就要上百元。

对于许多普通百姓而言象拔蚌这个名字或许耳熟能详但真正品尝过其美味的人却是寥寥无几。

即便是顾瀚本人对象拔蚌也只是有所耳闻从未亲自尝过它的滋味更不用说林德义等人了。

特别是本港的象拔蚌更是广受资深美食家们的青睐和追捧。

如果将这些本港象拔蚌拿到市场上去售卖每斤卖到三五百元一斤绝非难事。

只因“本港”这两个字就好似蔬菜标签上的“本地农家”一样代表着新鲜、地道；又如那些被冠以“野生”之名的肉类意味着品质上乘、口感绝佳。

顾瀚的运气着实让人惊叹不已他不仅成功挖到了六七只象拔蚌而且其中竟然还有两只大家伙重量均达到了惊人的六斤之重。

要知道象拔蚌普遍的重量都是在两斤左右的规格超过三斤就已经算是比较大的个体至于说超过五斤以上的就算是非常的罕见。

当然了极限个体在饱水的状态之下更是可能达到八斤甚至是十斤之重不过那些可是一些老怪物了。

“瀚哥这一次可是赚大发了这七只象拔蚌最大的两只肯定是超过了六斤就连最小的也有三斤出头的重量。

这如果一斤算三百来计算的话仅仅是这里的象拔蚌就能卖小一万块钱了。

”林德义咧着嘴神色别提有多兴奋。

这可是林德义第一次挖到这东西平日里虽然在市场上面见过不过数量可是少的可怜并且大部分都是从国外进口的象拔蚌本港的象拔蚌并不是没有只不过着实过分稀少。

“先别乐呵继续附近找找看看看能不能弄到更多。

现在这有七只象拔蚌数量还是不太够方店长那边肯定要好几只我们自己还要留一只来尝尝鲜。

不对一只肯定不够别看这家伙重可是身上大部分都是水真要是杀了之后去除内脏真正能够吃的肉未必有一斤。

”顾瀚摆了摆手说道。

“也对一只肯定不够再找找看看看能不能弄多几只猴子跟浩南今晚都会回来吃饭得弄多几只尝尝。

瀚哥你说这么大的一只家伙到后面就只有那么一点肉可以吃内脏全部都浪费了那一般人还真舍不得买来吃。

”林德义咂吧着嘴说道。

诚如林德义说的一般很多人之所以不买象拔蚌还有一个非常重要的原因那便是对于大部分人来说这象拔蚌切除内脏之后那能够剩下的肉少之又少。

花大价钱结果没有吃到什么肉这可是很多人不愿意做的事情。

“谁说浪费了象拔蚌的内脏其实也可以吃只要清洗干净之后控干水分用盐巴姜丝稍稍腌制一下去腥切成小块然后放入锅里面佐以姜片黄酒煎制。

后面把这些内脏放入粥里面熬煮出锅前弄点胡椒粉跟葱花那粥的味道可是一点都不差。

在粤省那边一只大的象拔蚌通常能弄出三道菜出来首先就是内脏炖煮粥水鼻管切片刺身裙边还有其他部位的肉切片进行姜葱炒制。

这样不就没有浪费半点了吗？”顾瀚有条不紊的说着把象拔蚌的处理烹制方法给一一的说了出来。

“瀚哥象拔蚌你也懂？难不成你吃过？”林德义有些诧异的看着顾瀚问道。

“我没有吃过我也是第一次挖这东西。

之前看电视的时候见过那个美食节目这样的烹制象拔蚌。

”顾瀚摆了摆手说道。

正所谓没有吃过猪肉难不成还没有见过猪跑？ 顾瀚上一世在厨房里面的二灶那可是地地道道的凤城大厨以前餐厅在营业的时候那个老板没有带着小姨子跑路的时候店里头就有客人带过好些次象拔蚌来让二灶处理。

顾瀚跟二灶三灶的关系好当初也是跟在身边学习着这象拔蚌的烹制倒也是熟记于心。

至于说吃的话顾瀚还真没有吃过只是尝过一小口的粥罢了。

“那成赶紧找找看弄多几只晚上就按照瀚哥你说的弄。

”林德义一说起吃的顿时来了兴致干劲满满的说道。

两人再一次的忙活了起来不停的翻找着周边的滩涂。

最后面也是找到了多七个孔洞让两人掏多了四只约摸四斤重的大象拔蚌出来。

见着偌大的水箱里面再放入四只大象拔蚌顾瀚跟林德义无一不是满心的欢喜。

在这一片海滩当中忙活了约莫一个小时的时间两人才离开了眼前这片稍显有些狼藉的海滩沿着海岸线继续朝着海胆岛的另一面走去。

海胆岛的另一面是一片草滩混杂着泥滩顾瀚曾经在这一片地方挖到过不少的虾夷扇贝还有彩虹皮皮虾。

如今好些天没有来这一边赶海顾瀚自然也是想要看看能不能弄上来一些虾夷扇贝跟彩虹皮皮虾。

彩虹皮皮虾味道虽说跟普通的皮皮虾没有太大的区别可是颜值却非常的漂亮价格也远比普通的皮皮虾要来的贵上一些。

至于说虾夷扇贝的话那比起普通的扇贝可是要好吃不少两个小家伙总是嚷嚷着想要吃上一些。

不过这一次顾瀚跟林德义的运气显然已经用的七七八八当来到这片草滩之后两人忙活了一个多小时并没有碰见虾夷扇贝跟彩虹皮皮虾甚至是连一些高价格名贵的海产都没有见着。

仅仅是挖了三五斤的花蛤跟抓了四五斤的花盖蟹罢了。

除此之外便只有林德义那家伙弄到了一条有着七八斤重的大八爪鱼。

如此的收获比起在岛的正面可是要差上许多哪怕是那条大八爪鱼也不值多少钱。

毕竟越是大的八爪鱼就越不值钱那肉不会处理的话跟橡胶没有什么太大的区别。

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