打猎捕鱼采山货养八个弟弟妹妹第531章 这东西真能生吃吗

周安在林子里面找竹虫的时候脚下却突然感觉不对。

“嗯？” 他下意识地停下脚步低头看向脚下。

只见在一片松软的腐殖土上有一块奇怪的凸起。

大概有碗口那么粗外面还包着一层黄褐色笋壳。

周安心里一动蹲下身。

用手指轻轻拨开了笋尖周围的泥土和落叶。

好家伙！ 这哪是什么土疙瘩分明是一棵冒尖的竹笋！ 他越看越惊讶这竹笋个头真不小。

已经冒出地面差不多有一扎高了。

看这露在外面的粗壮程度埋在土里的部分肯定更可观。

周安伸出手比划了一下竹笋的粗细。

心里估摸着就这一棵竹笋至少也得有三四斤重！ “安哥你蹲那儿看什么呢？” 就在这时身后传来了姜宁清脆的声音。

周安回头一看姜宁正快步朝他走过来。

周安指了指地上的竹笋笑着说道。

“你看这是什么？” 姜宁朝他指的地方一看露出甜甜一笑。

“呀是个竹笋呢！很壮实的甜龙笋！” 周安看着这鲜嫩的竹笋心里却冒出个疑问。

他以前只听说过春天的春笋和冬天的冬笋。

没听说过夏天也能长竹笋的。

他挠了挠头有些不好意思地问道。

“小宁我一直以为笋只有春天和冬天才有呢怎么大夏天的也有竹笋冒出来呢？” 姜宁闻言忍不住笑了起来。

“周安哥你是北方来的不知道也正常。

这甜龙笋跟常说的春笋、冬笋不一样它就是夏天出得最多。

每年的六七月份也就是这两个月正是它大量冒出来的时候。

这时候的笋最新鲜吃起来也最嫩口感最好了。

” 姜宁说的确实没错。

西双版纳的竹笋一般不长在春天和冬天。

主要集中在夏季和秋季生长。

毕竟是当地的雨季充沛的雨水和高温高湿的环境非常适合竹子生长。

尤其是6月到8月是出笋的高峰期。

听姜宁这么一说周安对这甜龙笋更感兴趣了。

只见姜宁放下背上的背篓背篓里除了几个麻袋还有一把小锄头。

“我今天来除了陪着弟弟们抓竹虫也是想挖点竹笋回去晚上给你们弄来吃。

” 姜宁一边说着一边从背篓里把那把小锄头拿了出来。

“安哥你来挖吧小心别挖断了笋根。

” 周安接过小锄头先在竹笋周围刨开一圈泥土。

把埋在土里的笋体露出来更多。

然后找准角度一锄头下去。

稳稳地挖在了竹笋根部的侧面用力一撬。

“咔嚓”一声轻响竹笋带着根部的泥土被整个撬了起来。

周安拿起竹笋抖掉上面的泥土。

好家伙这竹笋完整地挖出来比刚才看着还要粗壮！ 他掂量了一下至少得有四斤重拿在手里沉甸甸的。

“挖得真完整一点都没伤着。

” 姜宁凑过来看了看脸上满是笑意。

她看着周安怀里的竹笋突然说道。

“对了周安哥我们这儿的甜龙笋可以生吃你想尝尝味道吗？” “生吃？” 周安愣了一下脸上露出了惊讶的表情。

他上一世也吃过不少竹笋但从来没听说过竹笋能生吃的。

印象里生竹笋都带着一股苦涩的味道有的甚至还有点麻嘴。

得用开水焯过不然会带点苦味影响食用。

周安有些怀疑地看着姜宁问道。

“这东西真能生吃吗？会不会很苦？不会吃坏肚子吧？” “放心吧不会的。

” 姜宁笑着摇了摇头从腰间取下一把小巧的折叠刀。

“这种甜龙笋跟别的笋不一样它天生就没那么重的苦涩味。

水分足还带着点甜味是可以生吃的味道很不错呢。

我切点给你尝尝就知道了。

” 说着她接过周安手里的竹笋用小刀开始削了起来。

很快削掉了外层粗糙的笋壳露出了里面雪白的笋肉。

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