守寡后我靠美食随机摆摊暴富啦第99章手撕鸡

旁边是切好的牛肉馅——颜色深红混着些许葱末、姜末还有一点点她调好的酱汁。

肉馅还没煮就被调得鲜香有层次看得人喉咙发紧。

另一边放着芝麻、葱花还有一小碟特调的蘸汁看不出是什么味道。

人群都傻了。

“娘子……馅儿……是不是很多？” “娘子这肉颜色太好看不像我家那牛。

” “娘子你这面……看着都想咬一口。

” 孟鸢没回只把面一拉揪出一小团按在掌心轻轻压扁动作像抚弄捏好的雪团。

随后她舀起一勺牛肉馅放在面皮中央手指轻轻一折再一按—— 饼皮立刻鼓起一个漂亮的圆弧把肉完全包在里头不露一点红。

边缘被她捏得细细的像做绣活一样利落。

她没多说拿起一个新馅饼放在铁板上。

铁板一碰饼皮轻轻“嘶”了一声。

不是炸是像轻轻贴上去的声音。

馅饼没动油花却在边缘微微跳。

饼皮一点点从白变金香气从缝隙里悄悄溢出来像有人在手心里揉热一个秘密。

人群先屏息然后集体咽口水。

“娘子……这皮要脆了……” “我看见肉汁影子了……它在饼皮里……” “娘子你别这样……我控几不住我寄几……” 她翻一面饼皮被翻起那瞬间金边亮得刺眼。

饼底薄薄一层脆却能感受到里面还有肉馅的软度。

第二面烤得差不多她用小针轻戳一个气孔“嗤”一声小小的蒸汽冒出来。

人群炸得不行。

“娘子！！它会呼吸！！！” “娘子！！这是活饼！！！” “娘子！！我吃一个我能活三年！！！” 她把第一块饼装进纸袋递给排第一的中年汉子。

那汉子一手接着一手擦眼睛：“娘子你这是要我以饼为妻。

” 孟鸢淡淡一句：“吃饼不吃话。

” 汉子咬一口。

咔——那脆声干净得像平地一声雷。

下一瞬肉汁从咬口处流出来被饼皮的脆包着往舌尖一冲。

牛肉香混着葱姜味一层层往口腔里扩肉香温而不腥鲜得像会开花。

汉子整张脸立刻松掉：“娘子……我这心……被饼按住了。

” 第二个客人是位婆子。

她咬一口后鼻尖立刻酸了：“娘子……我年轻时过冬吃的第一个热饼……也没你这个让人心热。

” 第三个是书院的小子。

他咬一口呆住：“娘子……我……突然想回家一趟。

” 众人以为他要孝顺父母了。

结果小子说：“想让爹娘尝尝娘子做的饼……看他们会不会喜欢我这个儿子多一点。

” 全场哄笑。

苏明吃得最慢他咬一口眼神里慢慢溢出一点笑意：“娘子你这饼……让人觉得回到家了。

” 孟鸢淡声：“吃出家味儿了？” “嗯。

” “那就多吃一个。

” 临安端着自己的馅饼双手轻轻捧得像怕弄碎。

他小小咬一口眼睛亮得像灯芯点上了火。

“嫂嫂……这个味道……很像……有人把心塞进饼里。

” 孟鸢看他：“那你吃慢点。

” 后面队伍彻底疯了： “娘子！！我买五个！！一家一个！！！” “娘子！！饼皮这么薄怎么装这么多肉？！你这是戏法吧！！！” “娘子！！这味道……能劝架！！我媳妇昨天骂我我今天买十个回去！” “娘子！！你把肉做得有诚意！！！” 一个汉子吃到一半突然蹲地：“娘子……我这腿软的不是饥是感动……” 旁人拍他一巴掌：“起来！感动个什么劲！” 有个小娃娃咬一口脸皱成团：“娘子这饼……软的地方软得好吃脆的地方脆得好吃我嘴不够长。

” 旁边他娘哭笑不得。

等最后一锅馅饼烤好整个巷子像被饼油味裹住充满隐隐的满足。

孟鸢擦手开始收摊。

人群立刻慌了： “娘子！！那明日呢？” “娘子！！提前透个底嘛！” “娘子我们嘴都跟着你转了明日吃什么？” 孟鸢绑上扣子推了推车。

她走到巷口慢慢回头。

一句轻得不行的话落下来—— “明日……做手撕鸡。

” …… 几个婆子搬着瓜子聊天：“娘子说今日手撕鸡我这手昨晚都洗了三遍准备亲自抓。

” 小子接话：“你洗再多遍也轮不到你先抓。

” 婆子白他：“我抓不着我舌头也能抓。

” 旁边人笑弯腰：“是你嘴抓。

” 苏明瞧着队伍：“这群人……越来越懂娘子脾性了。

” 临安轻声道：“嫂嫂做什么他们就吃什么。