“五味居”就这么在满城的议论和嘲笑中开了张。
起初生意确实冷清人们多是来看笑话的。
嬴娡却不急不躁每日依旧去书院点卯回来便扎进酒楼调整菜式核算账目安抚躁动不安的“特殊员工”们。
她推出的几道家常小菜用料新鲜价格实惠味道竟出奇地好;她又别出心裁让人在楼前空地支了棚子每日限量售卖一种加了药材熬煮的消暑饮子价格极低引得不少脚夫贩卒驻足。
渐渐地笑她“女子经商败家之兆”的声音小了谈论“五味居菜品着实不错”、“那嬴七郎竟真老实干活了”的人多了起来。
酒楼里开始有了些实实在在的回头客。
这日午后阳光正好酒楼里的客人不算多。
嬴蟒刚被一桌难缠的客人刁难完憋了一肚子火甩了手中的抹布一脚踢开挡路的条凳冲着柜台后正在低头拨算筹的嬴娡抱怨:“不干了!老子不干了!这他妈是人干的活儿吗?八妹你行行好放过我吧!” 算盘珠子噼啪作响嬴娡头也没抬只淡淡说了一句:“七哥这个月的利钱你是不打算要了?还是觉得去跟父亲解释你赌钱欠债的事比端盘子更容易?” 嬴蟒像被掐住了脖子的鸡瞬间没了声音喘着粗气恶狠狠地瞪了嬴娡背影一眼最终还是悻悻地捡起抹布胡乱擦着旁边的桌子。
“五味居”的生意如同滚雪球般一日旺过一日。
起初嬴蟒跑堂纯属被自家八妹捏住了七寸硬着头皮上的。
那粗布短打穿在身上比锦衣华服刺挠得多;端着滚烫的羹汤穿梭在喧闹的食客间比提着鸟笼子闲逛要命得多。
他憋着一肚子邪火看谁都不顺眼尤其是柜台后面那个低头拨算盘、看似温顺实则捏着他命门的八妹。
可日子久了有些东西在悄无声息地改变。
不知不觉他凭着往日混迹市井的眼力一眼识破了个想用劣钱充好钱的泼皮几句夹枪带棒又占着理的呵斥竟引得满堂喝彩连后厨他那几个同样被“发配”来的狐朋狗友都探出头来对他挤眉弄眼地竖大拇指。
那一刻嬴蟒心头莫名地涌上一丝从未有过的……痛快。
他开始留意客人的喜好记住常客的口味甚至能学着嬴娡的样子推荐几样合宜的小菜换来客人真心实意的一句“七郎有心了”。
那种被需要、被认可的感觉轻飘飘的却像羽毛搔着他心底某个从未被触及的角落。
他开始不再需要嬴娡时时盯着。
天不亮他会自觉地去核对前一天的账目虽然那字迹依旧歪歪扭扭时常墨点淋漓但数目却渐渐清晰起来。
他会主动去西市采买跟菜贩肉商讨价还价竟也摸出些门道知道哪个时辰的菜最新鲜哪家肉铺的伙计实在。
酒楼里桌椅摆放如何更宽敞夏日里冰盆放在何处最解暑他甚至能提出些自己的想法。
“八妹我看东头那窗棂该修了吱呀响影响客人吃饭。
” “后厨老张说他侄儿手脚麻利想来学徒我看可以试试。
” “今日新到了一批河鲜极肥美不如加道时令菜?” 嬴娡听着七哥这些絮絮叨叨的“汇报”起初有些诧异抬眼看他只见嬴蟒说起这些时眼睛里竟闪着光那是一种她从未在他身上见过的、名为“投入”的光彩。
她心中微动面上却依旧平淡只点点头:“七哥觉得好便去办吧。
” 她乐得放手。
崇明女子书院的考期日益临近那是京都顶尖的女子学府门槛极高若能考入于她于嬴家都是极大的荣耀。
她白日里在书院埋头苦读回到府中还要温习功课能分给“五味居”的精力确实越来越少。
好在嬴蟒竟真把担子接了过去而且做得……出乎意料地好。
有时嬴娡隔几日才去一次酒楼会发现酒架的陈设变了菜单上添了新品连跑堂的小厮都多了两个生面孔被嬴蟒调教得规矩伶俐。
反倒是她对酒楼近况的了解渐渐不如嬴蟒这个“一线总管”了。
这日嬴娡刚从书院回来便被嬴蟒兴冲冲地拉到后院。
只见空地上新搭了个葡萄架架子下摆着几张竹制躺椅旁边还挖了个小池引了活水几尾锦鲤游弋其中。
“如何?”嬴蟒颇为得意地指着自己的“杰作”“我想着有些雅客不喜前堂喧闹夏日在此处纳凉小酌岂不惬意?” 嬴娡环视一周点了点头:“七哥有心了。
”她顿了顿又道“只是这池边湿滑需多加提醒防着客人跌倒。
” “放心放心我早想到了已让人铺了防滑的青石!”嬴蟒拍着胸脯一副万事周全的模样。
看着七哥那副俨然以“五味居”主人自居的架势嬴娡唇角微微弯起一丝不易察觉的弧度。
她这个七哥或许读书不成武艺不精但在经营这方寸之地时却仿佛找到了安身立命的所在。
功夫不负有心人。
放榜那日嬴娡的名字赫然列在崇明女子书院录取名单的前茅。
消息传回嬴家全家皆喜。
连一向对子女还算严苛的嬴父听闻此事也难得地捻须点了点头。
嬴蟒更是高兴得如同自己中了榜当晚便在“五味居”摆了小小的家宴亲自张罗了一桌好菜把他那些狐朋狗友也都叫了来热闹非凡。
席间他举着酒杯走到嬴娡面前脸上因酒意和兴奋泛着红光:“八妹!好样的!给咱们老嬴家争光了!以后你只管安心去读你的圣贤书这酒楼有七哥我在垮不了!” 他这话说得响亮带着几分酒后的豪气却也透着十足的真心。
嬴娡端起面前的茶水以茶代酒与他轻轻一碰。
灯火阑珊下她看着七哥眼中那簇踏实而明亮的光火心中最后一丝牵挂也悄然落下。
她这番辛苦总算没有白费。
酒楼立起来了七哥也立起来了。
前路漫漫但至少家里这一角天地已有人能稳稳撑住。
而她也将踏入一片更广阔的天地去追寻属于自己的、不同于常女子的光芒。
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