敢用预制菜我直播溯源中央厨房第268章 别拿魔改版糊弄人这才是真正的华夏菜

第二天山城的清晨被一层薄薄的雾气笼罩空气湿润而清新。

经过一晚上的休整金知妍和黛西两位国际友人显然已经从昨日的“城市立体震撼”中缓过神来。

她们精神饱满对今天的“美食冒险”充满了期待。

“品哥酒店的自助早餐不吃吗？” 钱飞摸着自己依旧圆滚滚的肚子脸上写满了对免费早餐的渴望。

“我看了有烟熏三文-鱼和现烤牛角包品质还不错不吃白不吃啊！” “出息。

” 陈品瞥了他一眼将自拍杆的镜头转向自己。

“家人们新的一天开始了。

” “今天咱们山城副本正式开荒。

” “第一站从一盘能让你干掉三碗米饭的硬菜开始。

” 他没有选择乘坐保姆车而是带着一行人钻进了酒店附近的一条老街。

石板路被岁月磨得光滑。

两旁的黄葛树枝叶繁茂将天空切割成零碎的光斑。

街坊邻里端着茶杯在门口闲聊空气中飘荡着一股悠闲自得的生活气息。

黛西和金知妍举着相机对这一切都感到新奇不已快门声响个不停。

最终陈品在一处人声鼎沸的店面前停下了脚步。

店面不大招牌是简单的红底白字——“陈麻婆饭铺”。

还没进门一股混合着麻、辣、鲜、香的霸道气味就主动发起了攻击勾得人肚里的馋虫蠢蠢欲动。

店内早已坐满了食客拼桌是常态。

几乎每一桌的中央都摆着一盘红亮油润、热气腾腾的菜肴。

食客们一手拿着筷子一手护着饭碗将那红色的“酱汁”连同软嫩的“方块”一同舀进碗里与白米饭快速拌匀。

然后便埋头大口刨饭吃得满头大汗一脸满足。

这场景就是最好的广告。

“哇哦！” 黛西的蓝眼睛亮了起来她指着别人桌上的那盘菜兴奋地对金知妍说。

“Jina我知道这个！这是麻婆豆腐！我们星条国的中餐馆里也有我点过好几次！” 金知妍将她的话翻译给陈品听。

陈品听完嘴角勾起一抹弧度什么也没说。

一行人好不容易在角落找到一张空桌老板娘麻利地过来收拾看到两个漂亮的外国女孩笑得格外热情： “帅哥带朋友来耍啊？吃点啥子？” “老板娘生意兴隆啊。

” 陈品打了个招呼考虑到今天还要吃很多东西便直接说道： “就来一份你们的招牌麻婆豆腐再来四碗米饭先这样。

” “好嘞！” 等老板娘走后陈品才把镜头对准自己。

“家人们刚才我们的美国朋友黛西说她认识这道菜。

” “我相信很多在海外生活过的朋友也都认识。

” “但是我今天要在这里下一个定义。

” 他清了清嗓子表情变得严肃起来。

“严格意义上来说你们在海外吃到的绝大部分‘中餐’和我们国内的中餐根本就是两个不同的菜系。

” “可以称之为‘美式中餐’、‘英式中餐’或者‘日式中餐’。

” “它们就像是游戏里的‘魔改版’为了适应当地玩家的口味把原本的技能、数值、甚至是模型都改得面目全非了。

” 【说得太对了！我留学的时候吃过加了番茄酱的鱼香肉丝差点把我送走！】 【我已经开始期待她们吃到正宗麻婆豆腐后世界观再次崩塌的表情了！】 【终于有人把这事儿说明白了！那些玩意儿根本就不是中餐是中餐cosplay！】 黛西听着翻译脸上露出困惑的表情。

在她看来中餐就是中餐难道还有区别吗？ 陈品看出了她的疑惑继续深入解释道： “我举几个最典型的例子你们就明白了。

比如在星条国大名鼎鼎的‘左宗棠鸡’（General Tsos Chicken）。

” “这道菜酸甜口油炸芡汁浓厚。

很多外国人以为这是最具代表性的华夏湘菜。

但事实是别说我们这些普通人了你就是去问湖南人十个有九个半都没听过。

” “就连左宗棠本人要是能从坟里爬出来尝一口这菜估计都得纳闷自己啥时候发明过这个。

” “这道菜是一位湘菜厨师在宝岛改良后带到纽约为了迎合当地人喜欢酸甜炸鸡的口味才火起来的。

它跟弗兰没关系跟左宗棠更没关系。

” 【卧槽！惊天大秘密！我一直以为左宗棠鸡是历史名菜！】 【哈哈哈哈左宗棠：这锅我不背！勿cue！】 【我之前还跟我外国同学吹牛逼说这是我们民族英雄发明的菜现在脸好痛……】 “还有‘蟹角’（Crab Rangoon）用馄饨皮包着奶油、芝士和蟹肉棒油炸。

听起来有‘蟹’有‘馄饨皮’很中式对吧？但我们华夏传统菜里哪有把芝士和奶油当馅料的？这玩意儿纯纯就是西餐的思路套了个中餐的皮。

” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

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