古人的智慧第32章食疗汇总因地施膳

第32章：食疗汇总因地施膳晨露还凝在医庐前的草叶上时轩辕已铺开了那张用羊皮制成的大地图。

地图是他请擅长绘制的弟子根据周游见闻画成的东到海滨南至雨林西抵草原北达雪原中央则是他自幼熟悉的平原部落。

此刻他正用炭笔在地图边缘标注着什么鼻尖萦绕着昨夜熬制的草药余味混杂着晨风中带来的泥土气息。

“先生您这几日总对着地图出神是在琢磨各地的草木吗？”弟子灵枢端着一碗温热的小米粥走进来见轩辕指尖在“东方海滨”区域反复点画忍不住问道。

他腰间别着的竹筒里装着这几日收集的食疗方子竹片上的字迹密密麻麻边缘都被摩挲得有些发白。

轩辕抬头接过粥碗却没喝只是指着地图笑道：“你看这东方浪涛拍岸鱼虾满舱；南方雨林藤蔓缠绕蔬果丰茂；西方草原牛羊成群奶香飘远；北方雪原根茎藏土耐寒经冻。

天地生万物各按地域生长人食之便能得地域之精气——这食疗的道理可不就藏在这地图里？” 灵枢凑近细看只见地图上已用不同颜色的炭笔做了标记：东方用蓝色画着波浪旁边写着“海藻、海带、海蛤”；南方用绿色勾着叶片标注“穿心莲、青蒿、马齿苋”；西方是棕色的牛羊图案记着“羊肉、羊奶、骨汤”；北方则是白色的雪花写着“土豆、萝卜、生姜”。

他恍然大悟：“先生是想把各地的食疗方子归归类？” “不止归类”轩辕舀了一勺粥热气模糊了他眼角的细纹“是要找出其中的规律。

你想海滨之人常食海产为何？因海风潮湿海产多咸寒能软坚散结解湿毒；南方湿热百姓多吃苦味菜苦味能清热泻火燥湿健脾——这便是‘一方水土养一方人’食疗亦需因地制宜。

” 说话间几个来自不同地域的弟子也陆续到了。

来自东方海滨的阿渔背着半篓新鲜的海带裤脚还沾着海盐粒；南方雨林来的木禾捧着一束带着晨露的马齿苋叶片上的绒毛清晰可见；西方草原的牧风牵着一只小羊羔羊奶的腥甜气随着他的动作飘散；北方雪原的石寒则抱着一筐刚挖的土豆泥土簌簌落在地上。

“正好”轩辕放下粥碗站起身“你们各自说说家乡最常吃的食物是如何治病养生的？阿渔先来。

” 阿渔把海带放在地上黝黑的脸上露出憨厚的笑：“在我们海边渔民常吃海带、海藻。

有回我叔父脖子上长了个硬疙瘩不痛不痒却越来越大巫医用了好多草药都没效。

后来族里的老渔民让他每天用海带煮水喝三个月后那疙瘩竟慢慢消了。

”他边说边比划着脖子手指划过的弧度越来越小眼里满是对老渔民的敬佩。

轩辕点头让灵枢在竹片上记下“海带、海藻：味咸性寒凉软坚散结治颈间肿块”。

他补充道：“咸味入肾肾主水能消体内的‘瘀结’就像海水能冲刷礁石上的污垢。

海滨多湿瘀之病海产便是天地赐下的解药。